因此,抗菌防臭劑及其整理產(chǎn)品的安全性極為重要,必須經(jīng)過嚴(yán)格的毒性審查,同時還要符合生態(tài)環(huán)境的要求。表1是日本規(guī)定的抗菌防臭劑及其產(chǎn)品的安全審查項目內(nèi)容。
表1抗菌防臭劑及其產(chǎn)品的安全性審查項目[4]

注:⊙全部試驗;○一次性試驗結(jié)果;-洗餐具布和拭食品布,需按食品衛(wèi)生法規(guī)定有關(guān)試驗。
目前,符合上述安全性要求的市售抗菌防臭劑主要品種如表2所示。
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